ハナタレ(初垂れ)は氷冷パーシャル・ショットで決まり!
2025.08.12
GINZA SIXでのリリースイベントも好評をいただいている中、私たちがおもむろに裏の冷凍庫から取り出してみなさまに試飲提供している焼酎が、KALO MOANI ”HANATARE”。「ハナタレ」とは蒸留機から一番最初に流れ出る香り豊かな高アルコールの雫。漢字では「初垂れ」と書き、今回の限定100本は44°でボトル詰めしたもの。(ちなみに、MOANIはハワイ語で「漂う香り」という言葉も意味します。)
ウォッカやテキーラなどを冷凍庫で冷やして提供する「パーシャル・ショット」を、今回はこのタロイモ焼酎で実践。度数が高いから、凍らずにトロッとボトルから流れ出るのです。
黒・白・黄色・三つの麹で造る仕込みによって、それぞれ”初垂れ”の部分だけを集めた贅沢な一本。複雑な”風味”=いい意味での”雑味”こそ、このお酒の個性。なんといっても鼻腔に抜ける、圧倒的に華やかな芳香が人を魅了します。是非パーシャル・ショットでお楽しみください!
焼酎業界でも「ハナタレ」はかなりレア・ジャンルの焼酎です。
もちろん今回のイベントでは試飲も可能です。是非GINZA SIX B2F・KALO店舗で堪能ください。
KALO HANATAREを愉しめるのは2025年9月1日まで。是非お越しください。