音楽瓶熟成

testxxxxxx蔵の中で音楽を聴かせながら熟成させます。ワインやウイスキーをはじめ、近年ではチーズや肉の熟成にも音楽熟成が用いるケースもあるそうです。じっくりと時間をかけながら音楽の波長を聴いて熟成された焼酎は、味わいに優しく丸みを帯びた印象を受けます。